Co ochutnat v Drážďanech

Dresdner Eierschecke (vaječný koláč) - druh dortu, který se vyrábí z vajec, tvarohu, másla a cukru s vrstvou tvarohové nádivky. Můžete ho ochutnat prakticky v každé kavárně - Drážďany bez eierschecke by nebyly Drážďany ;)

Dresdner Christstollen (vánoční štola) - vánoční cukroví podobné vánočnímu chlebu s rozinkami a kandovaným ovocem.

Sauerbraten - dušené maso, nejčastěji hovězí, marinované v octě, koření a zelenině, podávané s houskovým knedlíkem. Připomíná českou svíčkovou, ale je kyselejší.

Quarkkeulchen - tvarohové lívance podávané s jablkovou omáčkou.

Víno – saské vinice mají dlouhou tradici – přes 850 let. Pěstují zde převážně bílé odrůdy a vína jsou velmi kvalitní, většinou jakostní. Máte-li rádi turistiku, nenechte si ujít alespoň část Saské vinařské cesty. Vede podél Labe a můžete si ji zpestřit ochutnávkami vína.

Pivo – a nebyli bychom v Německu, kdyby se zde nepilo i pivo. ;) V Sasku vaří pivo přes 300 malých i větších pivovarů, tak máte z čeho vybírat. Přímo v Drážďanech například pivovar Dresden Feldschlößchen, kde kromě restaurace můžete navštívit i pivní muzeum.

Knedlo, vepřo, zelo v Drážďanech
Knedlo, vepřo, zelo v Drážďanech